
自制安心油条的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.

将所有的材料一股脑儿的放进盆里
- 2.

和成光滑的面团,和好的面团静置10分钟左右
- 3.

分成两份
- 4.

压扁后装入事先抹过油的保鲜袋里,放入冰箱冷藏隔夜
- 5.

冷藏好的面团取出,擀成如图所示的长方形
- 6.

切成条状
- 7.

将切好的面条两两相叠,用筷子往下压,捏坚两头
- 8.

待油烧热后下入面条炸制表面金黄
- 9.

做好的油条组织是有很多气孔的,这是判断油条成不成功的标准
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