南瓜餐包的做法

所需食材

高筋面粉

300g

南瓜泥

100g

鸡蛋

1个

水

50g

酵母

4g

糖

40g

黄油

15g

黑芝麻

适量

做法共8个步骤

1.

除芝麻和少许蛋液外，将所有材料放入面包机中

2.

至面团成筋揉至出薄膜。

3.

发酵至2-2.5倍大

4.

压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟。

5.

取一份面团，揉搓成水滴状用擀面杖将面团从中间向两头擀开

6.

翻面卷起。排放在烤盘中。

7.

烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小

8.

刷蛋液，洒芝麻。、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右