自制披萨皮的做法

所需食材

高筋面粉

210g

低筋面粉

90g

白砂糖

18g

盐

2g

牛奶

210g

干酵母

3g

玉米油

适量

做法共11个步骤

1.

高粉210g

2.

低粉90g

3.

白砂糖18g

4.

牛奶210g

5.

干酵母5g

6.

除玉米油外的所有材料混合均匀成面团

7.

盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

8.

分成3份，盖保鲜膜松弛20分钟

9.

排气压扁

10.

抹适量玉米油擀至8寸大小

11.

用叉子在面皮上插上小孔