花旗参玉竹煲响螺的做法

所需食材

响螺片

60g

玉竹

30g

花旗参

15g

油

适量

清水

适量

做法共10个步骤

1.

食材：干货响螺片、花旗参和玉竹。

2.

将玉竹和响螺片分别用清水泡发。

3.

将泡发好的响螺片和玉竹焯烫一遍。

4.

将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.

盖锅盖，大火煮滚。

6.

揭盖，关火。

7.

整锅倒入电炖锅中。

8.

盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

9.

揭盖，倒入适量的橄榄油，煮两分钟。

10.

即可断电。