烙馍的做法

所需食材

高筋面粉

250g

油

适量

做法共9个步骤

1.

250g面粉放入盆中

2.

加入适量的温水打成面絮子

3.

揉十五分钟，揉成光滑稍软的面团

4.

盖上湿笼布醒面二十分钟左右

5.

二十分钟后将面再次揉光滑分成80g左右的剂子

6.

在案板上加上干粉，擀成1-2毫米厚的圆饼

7.

电饼铛烧热加油将面饼放入，并在面饼上边刷油

8.

定型之后翻过来继续烤制

9.

直到两面都有焦黄色的圆点出现即可食用。最好的吃法就是娟菜吃了，土豆丝，尖椒鸡蛋，绿豆芽，海带丝都是很好的搭配。