自制健康油条的做法

所需食材

高筋面粉

200g

蓬松剂

8克

水

80ml

盐

2克

糖

1小勺

糖份

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料。

2.

蓬松剂，盐，白糖倒入面粉中拌匀。

3.

边加入清水边揉面。

4.

揉至均匀的面团，醒发3小时以上。

5.

醒发好的面团加干面粉揉匀，松弛15分钟。

6.

擀成薄片

7.

切成均匀的剂子。

8.

2个剂子叠在一起，用筷子压一下中间。

9.

然后拉长。

10.

放入7成热的油锅中。

11.

小火炸至金黄。

12.

撒上一些糖粉吃味道更棒。