意式培根披萨的做法

所需食材

高筋面粉

100g

培根

60g

芝士

200g

洋葱

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

胡萝卜

适量

酵母

2g

鸡蛋

1个

做法共11个步骤

1.

酵母用温水化开，搅拌均匀

2.

面粉加一小勺盐，一小勺糖，搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，倒入化开的酵母水慢慢揉成面团（做的8寸的披萨）

3.

中间可以适量加清水，揉成不粘手的面团即可，搭上湿毛巾放一边进行发酵，一般要1个小时以上

4.

发好的面，稍微揉制排气，然后擀成面皮放在烤盘上，用叉子，均匀的叉上一些小气孔

5.

放入烤箱150度4分钟，给饼皮定型

6.

马苏里拉芝士刨丝备用

7.

定型好的饼皮取出，刷上一层披萨酱，天热就不自己熬酱了

8.

防上一层洋葱，撒上一些芝士

9.

然后放切碎的培根，再撒上一层芝士，就这样一层料一层芝士，撒上自己爱的各种馅料即可

10.

我还放上了一些胡萝卜

11.

最后顶层多放上一些芝士，入烤箱180度15分钟即可