火腿汉堡的做法

所需食材

高筋面粉

200g

发酵粉

3g

牛奶

30ml

鸡蛋液

20ml

油

适量

盐

2g

糖

适量

黄油

适量

芝麻

适量

生菜

5g

沙拉酱

适量

火腿

适量

做法共15个步骤

1.

温牛奶和酵母充分搅匀

2.

所有粉类混合，拌匀

3.

鸡蛋液搅匀

4.

干湿材料混合，搅拌成絮状

5.

揉成面团

6.

将揉好的面团加入黄油

7.

揉成柔软的面团，进行发酵

8.

将发酵好的面团整理成合适的小面团

9.

放入模具中，进行二次发酵

10.

发酵好的面团

11.

表面刷上蛋液，撒上芝麻

12.

180度上下火，15分钟

13.

生菜撕碎，加入适量的沙拉酱拌匀

14.

将做好的面包，用刀切开。放入生菜以及火腿

15.

OK，快来享受一下吧！