（原创首发）猪蹄黄豆汤的做法

所需食材

猪蹄

500g

黄豆

200g

料酒

适量

生姜

10g

食盐

适量

做法共5个步骤

1.

猪蹄洗净斩段备用。

2.

黄豆提前浸泡四个小时。

3.

猪蹄用加了料酒的沸水烫后拔净细毛毛。

4.

锅内加入足量清水，将猪蹄、黄豆、姜片倒入大火煮开，撇去浮沫转小火煲一小时。

5.

出锅时加食盐调味即可。