汉堡餐包的做法

所需食材

高筋面粉

160g

低筋面粉

40g

黄油

15g

盐

2g

酵母

4g

白芝麻

适量

水

110g

奶粉

8g

鸡蛋液

15g

做法共7个步骤

1.

将所有的材料混合，揉到面团出现大量的薄膜

2.

然后将面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵到3~4倍左右的大小

3.

将发好的面团取出揉匀，排除空气后，分成均匀的7份

4.

将面团揉圆后，放在垫有烤布的烤盘上再次发酵

5.

面团发好后，刷上一层鸡蛋液

6.

再撒上白芝麻

7.

放入预热好的烤箱，175度，15分钟左右