烤面包卷的做法

所需食材

高筋面粉

400g

黄油

30g

白糖

80g

鸡蛋

50g

酵母

5g

盐

3g

牛奶

180ml

豆沙

适量

做法共7个步骤

1.

除豆沙外所有原料混合。

2.

揉成团，温暖处醒发1.5小时。

3.

醒好的面团排气之后揉成团裹上保鲜膜静置15分钟.

4.

擀成饼状。

5.

涂好豆沙。

6.

卷起，醒发至两倍大。

7.

表面刷蛋液。入烤箱180度烤15分钟左右即可。