肉松司康的做法

所需食材

高筋面粉

125g

细砂糖

15g

盐

4分之1

黄油

30g

全蛋液

1大勺

牛奶

60g

肉松

适量

酵母

1小勺

做法共13个步骤

1.

准备材料。

2.

黄油切成小块后加入面粉里。

3.

用手搓匀，让面粉和黄油混合成粗粉粒状。

4.

牛奶里面加入细砂糖。接着加 鸡蛋液。 放酵母搅拌均匀备用。

5.

倒入提前备好的牛奶酵母液，筷子搅成絮状后，用手揉成光滑的面团。

6.

把面团压扁，撒上肉松。

7.

再对折包好后，揉匀。

8.

按扁再撒上肉松。再对折揉好，揉均。

9.

揉成圆形，醒发一会放进面包机发酵一小时。

10.

擀成厚圆饼，均匀的切成6份，

11.

切成三角型。

12.

表面刷全蛋液，放垫有油纸的烤盘，放入预热好的烤箱，185度，中层，15分左右。

13.

肉松的司康就好了。