全麦法国面包的做法

所需食材

高筋面粉

250g

全麦面粉

50g

盐

5g

糖

20g

水

适量

酵母粉

1小勺

做法共7个步骤

1.

所有的材料

2.

加入水揉成团

3.

发好的面团，撒上面粉揉出气泡

4.

分成三份滚圆

5.

烤盘上撒上面粉，放上面包，面包也撒上面粉，发酵1个小时

6.

发好的面包，用刀子划几格子

7.

上下火170度，烤25分钟