姜撞奶的做法

所需食材

牛奶

200ml

白糖

20g

生姜

50g

做法共8个步骤

1.

生姜刨丝

2.

用纱布包好，挤出姜汁

3.

挤好的姜汁，能多不能少

4.

牛奶倒入锅中

5.

加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点

6.

将煮好的牛奶倒入姜汁中

7.

搅匀

8.

盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可