奶黄馅的做法

所需食材

鸡蛋

4个

奶粉

40g

澄粉

100g

牛奶

200ml

黄油

40g

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备并称量好材料；

2.

黄油室温软化，加入糖里；

3.

搅拌均匀；

4.

再将澄粉筛入，加入鸡蛋，牛奶，奶粉；

5.

搅拌均匀，最好搅拌至无颗粒；

6.

再过筛一下；

7.

取出无颗粒的奶黄液体；

8.

隔水蒸10分钟；

9.

大概5分钟搅拌1次；

10.

再蒸至凝结；

11.

即可取出放凉，未用的时候，保存好放入冰箱。