奶香椰蓉面包的做法

所需食材

鸡蛋

30g

椰蓉

100g

黄油

50g

牛奶

50g

奶粉

20g

高粉

250g

鸡蛋

1个

温水

100g

黄油

30g

酵母

20g

白糖

30g

做法共16个步骤

1.

先做椰蓉馅部分：（以上主料食材）牛奶加黄油加热至黄油溶化

2.

待稍冷后鸡蛋打散加入混合

3.

加入奶粉和椰蓉

4.

全部拌均匀后即为椰蓉馅

5.

面包体用后油法把面团揉出膜整圆后发酵

6.

发酵一个小时至两倍大即可

7.

面团排气分小份整圆后松弛十分钟

8.

取一小份擀开包入椰蓉馅

9.

包圆后再擀开

10.

先左右对折一下

11.

再上下对折起来

12.

用刀在中间切一刀

13.

沿着刀口翻过来即可

14.

全部做好排入烤盘继续发酵一个小时至两倍大

15.

刷蛋液撒芝麻装饰

16.

入180度的烤箱18分钟出炉即可