可乐鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

葱

5g

姜

2g

料酒

2小勺

可乐

350ml

生抽

4大勺

老抽

适量

白糖

适量

水

适量

做法共6个步骤

1.

鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟。

2.

捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用。

3.

另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下。

4.

放入可乐、生抽，大火煮开。

5.

撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟。

6.

放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。