可乐豆腐的做法

所需食材

北豆腐

200g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

黄瓜

适量

生抽

适量

糖

适量

葱碎

适量

可乐

适量

做法共12个步骤

1.

准备好豆腐 鸡蛋 黄瓜和可乐。

2.

把豆腐切成块。

3.

黄瓜切成半圆片，码放在盘子周围。

4.

豆腐中加入盐和蛋液，让蛋液均匀的裹在豆腐上。

5.

锅中注油，烧热把沾满蛋液的豆腐逐个下入锅中。

6.

煎炸至金黄，捞出沥油。

7.

另起锅，注入油爆香葱碎。

8.

下入煎炸好的豆腐，轻轻翻拌均匀。

9.

烹入料酒 加入生抽 糖翻炒均匀。

10.

倒入可乐，没过豆腐。 11 12

11.

大火烧开，转转小火。

12.

焖至汤汁收干即可。把烧好的豆腐盛入带有黄瓜片的盘中。