鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的做法

所需食材

新鲜鲫鱼

750g

鹌鹑蛋

20个

番茄

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼去除内脏，清洗干净，备用

2.

鹌鹑蛋煮熟去壳

3.

起油锅，将鲫鱼入锅中煎至二面金黄

4.

然后加入料酒、生姜片、开水煮至汤呈奶白色

5.

最后加入鹌鹑蛋，煮至汤浓稠，调入盐、胡椒粉，然后起锅装盘，撒上葱段

6.

将切好的番茄片围在四周即可开吃喽