自制炸薯条的做法

所需食材

马铃薯

4个

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

做法共15个步骤

1.

马铃薯洗净，去皮。然后切成1CM厚的片。

2.

再切成条状。

3.

放入盐水中浸泡10分钟。然后捞起，滤水。

4.

锅里煮水，水开后放入切好的马铃薯条煮3分钟。

5.

煮了的马铃薯条晾凉。

6.

晾凉后放入冰箱雪藏5个小时以上。

7.

冻了5个小时后，热油锅。

8.

放入马铃薯条炸至表面微黄。

9.

捞起滤油。

10.

晾凉。然后再次放入冰箱雪藏。想吃的时候想吃多少就取多少出来炸就可以了。

11.

要吃的时候，热油锅。

12.

放入薯条炸至面金黄。

13.

捞起滤油。放入盆里，加入一点盐。

14.

用手轻轻抓匀。

15.

摆盘，想吃的时候沾点番茄酱就可以了。