豉香手撕鸡的做法

所需食材

鸡

1/2只

油

适量

豆豉

1勺

生抽

适量

大蒜

适量

青椒丝

适量

做法共9个步骤

1.

鸡洗好放进锅里。

2.

加水煮30分钟，用筷子可以轻松戳动就可以了。

3.

捞出凉至不烫手，撕开。

4.

大蒜切碎青椒切丝。

5.

锅里放油烧热。

6.

放入一勺豆豉炒出红油。

7.

放入一勺蚝油和一勺水煮开。

8.

倒进放辣椒和大蒜的碗里。

9.

拌匀后淋在撕好的鸡肉上就可以开吃了。