肉片木耳烩猪血的做法

所需食材

里脊肉

100g

猪血

200g

白萝卜

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

花椒

适量

料酒

适量

酱油

适量

糖

适量

麻油

适量

黑木耳

适量

做法共13个步骤

1.

准备好食材。

2.

白萝卜切成薄片。

3.

把猪血冲洗干净，切成片。

4.

木耳洗净，撕成小朵。

5.

里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。

6.

把猪血焯水后沥干水分。

7.

另起锅，注入油，爆香辣椒。

8.

9 下入肉片翻炒均匀。

9.

烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。

10.

加入适量的开水。

11.

烧开后，加入木耳和焯水的猪血。

12.

烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。

13.

烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。