香炸蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

800g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

面粉

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

蘑菇洗净。

2.

焯熟后备用。

3.

面糊：鸡蛋 水 面粉。

4.

面糊和蘑菇拌匀。

5.

大火烧锅，油温7成热后，加入蘑菇炸制。

6.

看颜色金黄后捞出。

7.

第二次炸制，颜色深黄色捞出。

8.

成品图。