米发糕的做法

所需食材

籼米粉

305g

绵白糖

50g

做法共6个步骤

1.

将买回的半成品米粉拆包加入适量水，将米粉拌成米糊样，盖上盖置温度30度上下发酵8-12小时。另一小包调料粉在蒸前拌匀，加白糖50G,看个人口味。我加了40G白糖感觉甜度已经很不错了。

2.

要蒸时，准备好模具。

3.

将拌好的米糊倒入模具，不要太满哦。

4.

盖上盖，旺火蒸15分钟即可。

5.

15分钟差不多就熟啦！可以出锅了哦。

6.

咚咚咚出锅入盘。