炒年糕的做法

所需食材

年糕

200g

卷心菜

100g

番茄

1个

油

适量

盐

适量

郫县豆瓣酱

1小勺

糖

1勺

开水

2大勺

做法共13个步骤

1.

去菜场买的切好的年糕

2.

准备卷心菜和番茄

3.

年糕温水洗一下

4.

卷心菜切丝，番茄切片

5.

先油锅倒入少许油炒番茄

6.

将番茄炒融化

7.

然后倒入年糕让其锅上番茄汁

8.

然后倒入一点郫县豆瓣酱少许

9.

然后倒入半碗开水 大火煮开

10.

然后倒入大白菜丝炒至水慢慢干

11.

快干时加入盐

12.

然后再撒上少许糖翻炒均匀

13.

即可乘出开吃