奶香紫薯烤年糕的做法

所需食材

糯米粉

400g

鸡蛋

2个

白砂糖

150g

牛奶

350g

色拉油

100g

泡打粉

4g

紫薯泥

适量

做法共10个步骤

1.

备好所需材料，（紫薯泥提前蒸好压泥用奶油和糖拌均放冰箱冷藏）

2.

鸡蛋加糖打散搅拌至糖溶化

3.

加入色拉油拌均匀

4.

再加入牛奶拌均匀

5.

再加入糯米粉和泡打粉

6.

直接用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒的流动状态

7.

烤盘抹油筛面粉防粘，倒入混合好的年糕桨

8.

用勺子挖一些紫薯泥撒进去

9.

入180度的烤箱中层30分钟左右即可

10.

稍冷却后切块分享，外酥里糯的口感很好吃！