香炸牡蛎的做法

所需食材

鸡蛋

2个

面粉

50g

牡蛎

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

姜

适量

红辣椒

15g

细香葱

50g

做法共13个步骤

1.

买回来的新鲜的牡蛎，清洗干净

2.

葱段切碎

3.

剩下的葱也切碎

4.

红辣椒切碎

5.

姜切成丝

6.

加入面粉

7.

加入鸡蛋，搅拌均匀

8.

加适量的料酒

9.

加适量的生抽

10.

加适量的盐

11.

起油锅

12.

所有的材料搅拌均匀

13.

油六七成热的时候用勺子舀进去牡蛎，炸至金黄即可