星星蛋糕的做法

所需食材

淡奶油

500g

9寸蛋糕坯

1个

糖

适量

巧克力糖

100g

苹果

1个

做法共15个步骤

1.

9寸蛋糕坯一个，分切3片。（本人技术有限，分不好看）

2.

苹果去皮，切粒，用淡盐水浸泡一会。

3.

捞起沥干水分备用。

4.

淡奶油放入盘中，加少许糖，打发至纹路不容易消失。

5.

把第一片蛋糕坯放上蛋糕托上，铺上淡奶油，铺平。

6.

放上一些苹果粒。

7.

再放上第二片蛋糕坯，放上奶油铺平。

8.

再加苹果粒再铺平，如些做法，完成三片蛋糕坯都铺上奶油。

9.

把奶油在周边民铺上一些，刮平。先放入冰箱冷藏。（这天温度高）

10.

巧克力糖用蒸锅隔水蒸融化。

11.

加入到余下的淡奶油处，用刮刀拌匀。

12.

放入到裱花袋中。

13.

我用的是星星裱花咀，慢慢一圈一圈地裱上花。（由于感觉不平整的，所以用花纹遮丑呀）

14.

裱完的蛋糕放入冰箱冷藏。

15.

打包好回公公家了。