棒骨萝卜汤的做法

所需食材

棒骨

1根

萝卜

1个

生姜

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

原料备用。

2.

棒骨焯水，冲洗干净。

3.

锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。

4.

倒入适量的料酒。

5.

大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。

6.

萝卜洗净，切大块。

7.

骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。

8.

再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。