花甲节瓜汤的做法

所需食材

节瓜

400g

花甲

500g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

做法共9个步骤

1.

准备适量的姜片。

2.

节瓜洗净后去皮，切片备用。

3.

烧开水后加入花甲和姜片。（花甲之前做了飞水处理，将壳分离了，把肉取出来。）

4.

盖锅，烧开。

5.

水烧开后加入节瓜。

6.

再盖锅，煮10分钟左右。

7.

熄火前加入适量的盐调味。

8.

加入少许包尾油。

9.

装起享用，清淡的夏季时汤！