腊肠炒薯片-首发的做法

所需食材

马铃薯

300g

腊肠

100g

油

适量

盐

适量

酱

适量

香醋

适量

蒜

3粒

做法共8个步骤

1.

薯仔切薄片，蒜拍碎，腊肠切片；

2.

炒锅下油，爆香蒜；

3.

倒下腊肠煸炒出油；

4.

煸好的腊肠装出备用；

5.

把薯片倒下锅中翻炒；

6.

小小慢慢翻炒至8成熟；

7.

倒下腊肠一起翻炒至薯片中间的白心消失；

8.

下盐、酱油、香醋一起炒至味道适合均匀即可出锅。