葱香脆皮豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

油

适量

盐

适量

姜末

适量

葱末

适量

辣椒碎

适量

蛋液

适量

调味鲜

适量

做法共12个步骤

1.

嫩豆腐四块，

2.

切条撒盐入味，

3.

放进面粉里裹上面粉，

4.

再放进蛋液里裹上蛋液，

5.

再放进烧好油的锅里，

6.

油炸，途中翻面。

7.

炸香脆，

8.

炸好的豆腐先摆盘，

9.

再切点葱末，姜末，辣椒碎。

10.

锅里留少许油下入姜，葱，辣椒炒匀。

11.

调入十三香，放一点点清水烧开，

12.

浇在炸香的豆腐上即成。