炸鸡柳的做法

所需食材

鸡胸脯肉

200g

面包糠

100g

油

适量

盐

适量

胡椒

适量

鸡蛋

适量

生抽

适量

糖

适量

五香粉

适量

做法共7个步骤

1.

选鸡胸的肉切成细条

2.

用五香粉胡椒粉淀粉生抽糖盐和一个蛋清拌均鸡柳，腌制十五分钟，让其充分入味

3.

备好一份面包糠

4.

把鸡柳一根根在里面沾满面包糠

5.

全部沾好放于一边备用

6.

热锅入多一些的油，七成热时慢慢放入部分的鸡柳慢炸

7.

炸熟入盘，可以洒些孜然粉或是胡椒粉配吃，也可以沾着蕃茄酱来配吃