油爆鱿筒的做法

所需食材

鱿筒

300g

油

适量

盐

适量

姜

适量

大蒜

适量

小葱

适量

做法共10个步骤

1.

鱿鱼先清洗干净然后拿到在上部切一刀。

2.

.顺着切开口把里面的墨慢慢扯下来。

3.

再在尾部切开一刀。

4.

再放入清水中加入一勺盐。

5.

鱿鱼筒放入热水中煮烫一下。

6.

捞出沥干水分备用。

7.

锅中热油爆香姜蒜末后把鱿鱼筒放入翻炒。

8.

加入一勺盐调味。

9.

加适量生抽。

10.

放入小葱段翻炒断生即可。