啤酒烧鸭舌的做法

所需食材

鸭舌

300g

啤酒

300ml

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

八角

1粒

糖

1勺

酱油

1勺

做法共10个步骤

1.

准备好鸭舌。

2.

葱切段，姜切片。

3.

鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。

4.

泡好的鸭舌焯水后沥干水分。

5.

锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。

6.

下入鸭舌翻炒均匀至变色。

7.

加入酱油和糖继续翻炒。

8.

倒入啤酒没过鸭舌。

9.

大火烧开转小火烧制20分钟。

10.

加入盐，收干汤汁即可。