核桃酥的做法

所需食材

小麦面粉

250g

细砂糖

70g

玉米油

100g

鸡蛋

1个

小苏打

2g

核桃

适量

做法共13个步骤

1.

核桃剥皮用烤箱烤熟

2.

用保鲜膜包起来擀压碎

3.

鸡蛋打在干净的容器里加细砂糖搅拌和

4.

搅拌均匀后倒入玉米油

5.

轻轻搅拌使糖和油完全融合在一起

6.

小苏打和面粉混合后筛入蛋油液里

7.

搅拌成絮状

8.

加入核桃碎

9.

和成面团饧5分钟

10.

团成大小适中的小圆球再粘上黑芝麻

11.

摆在烤盘里用手掌压扁

12.

提前预热烤箱180度，上下火烤20分钟。（总共烤了2盘）

13.

烤好后取出晾凉