裱花奶油蛋糕的做法

所需食材

6寸戚风蛋糕

1个

淡奶油

250g

白砂糖

25g

草莓

10个

做法共14个步骤

1.

准备小号裱花嘴（我用的是三能的五齿状裱花嘴）。

2.

准备裱花袋（我用的是布的裱花袋，清洗干净后可以反复使用），安装上裱花嘴，备用。

3.

将草莓清洁干净，去蒂，对半切开（也可十字切开），备用。

4.

准备一个6寸的戚风蛋糕。

5.

将250克淡奶油(我用的是蓝风车淡奶油)倒进干净的容器里。

6.

加入25克白砂糖。

7.

用电动打蛋器将淡奶油打至9分发，如图所示。

8.

用裱花刀将蛋糕四周和表面抹平。

9.

在蛋糕面的外圈挤出一圈小花。

10.

往里面再挤出一圈小花。

11.

依次挤出第3小圈的小花。

12.

在蛋糕面的中心摆上草莓。

13.

再摆好第二圈草莓。

14.

将草莓由内向往依次摆好，简单的裱花蛋糕就做好了!很适合新手吧？哈哈~~来试试吧~