油面筋塞肉的做法

所需食材

油面筋

10只

五花肉糜

250g

香油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜末

适量

料酒

适量

生抽

适量

高汤

1碗

白砂糖

适量

做法共6个步骤

1.

材料：油面筋，五花肉糜

2.

肉末加葱末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一个方向搅拌上劲.

3.

面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖.

4.

锅加高汤煮10分钟左右.

5.

加料酒，生抽，糖煮开.大火收汁.

6.

出锅后撒上葱花和香油就大功告成了~