草莓芝士蛋糕的做法

所需食材

奶油奶酪

250g

草莓罐头

50g

鸡蛋

2个

玉米淀粉

20g

细砂糖

50g

鲜奶油

100g

鲜奶

100ml

糖粉

10g

早餐饼

100g

黄油

40g

饼干

100g

黄油

40g

做法共8个步骤

1.

黄油融化，加入擀成沫的饼干拌匀。

2.

倒入铺好油纸的模具中，压实。放在冰箱冷藏。

3.

草莓罐冰去掉水，只要草莓肉用吸油纸擦干水份，切碎备用。

4.

奶油奶酪软化后加糖打发，分三次加蛋打匀。

5.

加入玉米淀粉，奶搅匀。加入草莓丁搅拌。

6.

倒入模具中震出大泡。

7.

可用草莓酱在上面挤出花纹，烤箱160度预热，下层，水浴烤70分钟。

8.

取出晾凉后放在冷藏一宿，脱模切块。