蛋白薄脆饼的做法

所需食材

低筋面粉

40g

蛋白

40g

绵白糖

30g

葵花籽油

40g

瓜子仁

适量

做法共8个步骤

1.

生瓜子仁放入烤盘，150度，烤5--8分钟。

2.

容器内倒好油，加入糖搅匀。

3.

分离一个蛋清。

4.

糖油中加入分离出来的蛋清，搅拌均匀。

5.

加入过筛的低粉。

6.

搅拌均匀。

7.

烤盘垫锡纸，用小勺舀面糊，放入烤盘中，摊成薄饼。

8.

在上面撒瓜子仁。烤箱预热，160度，中层，上下火，12--15分钟。