牛肉土豆丝的做法

所需食材

牛肉

200g

土豆

100g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

生抽

适量

淀粉

适量

葱

适量

姜

适量

醋

适量

料酒

适量

味精

适量

做法共13个步骤

1.

牛肉洗净

2.

切丝待用

3.

土豆切丝

4.

胡萝卜切丝

5.

牛肉丝加生抽、料酒、醋和淀粉拌均腌制一会

6.

生姜切丝

7.

葱、姜下油锅爆香

8.

下牛肉翻炒

9.

炒到变色装盘待用

10.

再次油锅下葱爆香

11.

土豆和胡萝卜下锅翻炒软

12.

加牛肉一起翻炒

13.

加生抽和味精调味即可装盘