清炖羊肉汤的做法

所需食材

带骨羊肉

1500g

葱

适量

姜

适量

香菜

1棵

八角

2个

盐

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

将带骨羊肉多浸泡一回

2.

去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开

3.

葱切长段，姜切片

4.

葱切葱末，香菜切末

5.

锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时

6.

撇去浮沫

7.

再倒入羊肉

8.

放入八角、葱段、姜片

9.

煮开后撇沫加盐调味，喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可