自制薯条的做法

所需食材

土豆

500g

油

适量

牛奶

2袋

番茄酱

适量

做法共17个步骤

1.

新鲜土豆洗净，打皮

2.

土豆切长条块，

3.

放水里泡会

4.

放锅里煮五至七分钟左右

5.

出锅倒水控干

6.

纯牛奶2包，目的是让薯条更加鲜嫩

7.

把控干的薯条倒入牛奶中，牛奶要改过薯条

8.

放入冰箱冷藏3小时

9.

将冰箱的薯条拿出，把牛奶倒出，

10.

找个保鲜袋，把薯条放进去，放冷冻柜冻3个小时（可以多做些想吃的时候直接炸就行了）

11.

肯德基的薯条就因为冰冻过所以才那么脆

12.

将油锅加热

13.

薯条倒入锅内

14.

慢慢的变至金黄，脆脆的就可以出锅了

15.

装盘

16.

配点番茄酱

17.

开吃吧，胜过肯老头的