黑椒猪肉脯的做法

所需食材

瘦肉

200g

鱼露

4勺

糖

4勺

黑胡椒

2勺

辣椒粉

1勺

做法共11个步骤

1.

熟肉洗净切丝。

2.

放在料理机里。

3.

放入糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉打约3分钟成糊。

4.

准备一张锡箔纸。

5.

放上肉糊，盖上一张保鲜膜。

6.

用擀面杖擀成薄片。

7.

撕去保鲜膜放进烤箱180度烤10分钟。

8.

取出抹上蜂蜜，再烤5分钟。

9.

取出翻面，去掉锡箔纸。烤10分钟。

10.

再抹上蜂蜜，烤5分钟。

11.

晾凉后取出切片即可。