劲爆鸡米花的做法

所需食材

鸡胸肉

500g

鸡蛋

100g

油

适量

面包糠

适量

淀粉

适量

做法共20个步骤

1.

鸡胸肉解冻

2.

准备两个鸡蛋

3.

面包糠

4.

炸鸡料

5.

鸡胸肉切丁

6.

放入炸鸡料

7.

搅拌均匀，腌制十分钟

8.

鸡蛋去蛋黄打入碗中

9.

蛋黄打散备用

10.

面包糠倒入碗中备用

11.

淀粉倒入碗中备用

12.

腌好的鸡丁沾一层淀粉

13.

沾蛋液

14.

裹匀面包糠

15.

依次做好所有的生坯

16.

锅内放入油

17.

油温三成热左右下入生坯

18.

中间要轻轻翻动一下

19.

炸至金黄即可

20.

炸好后用厨房纸吸油即可