酥炸鸡柳的做法

所需食材

鸡胸肉

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

面包糠

适量

番茄酱

适量

做法共12个步骤

1.

主辅料： 鸡胸肉，鸡蛋，面包糠、番茄酱。

2.

把鸡胸肉洗净，切寸条即成鸡柳。

3.

鸡柳中加料酒去腥味，然后加一点盐腌制5分钟入底味。

4.

鸡蛋打成蛋液备用。

5.

取一条鸡柳，沾匀玉米淀粉。

6.

再蘸匀蛋液。

7.

然后滚一层面包糠。

8.

依次做好，备用。

9.

锅中放油，烧热。

10.

油5成热后，放入备用的鸡柳，中火炸制。

11.

鸡柳炸制成金黄色即可捞出。

12.

出锅装盘，沥净油。配以番茄酱蘸食即可。