西米玉米片糊——香甜可口的做法

所需食材

玉米片

30g

小西米

50g

玉米淀粉

适量

冰糖

适量

做法共12个步骤

1.

玉米片+小西米+冰糖，其实我没有电子称，所有食材的重量只是大约估的。就是看情况。吃多少用多少。但是这碗糊糊最好稀一点比较好。

2.

玉米片稍微过水冲一下。外面毕竟是裸露着卖的。

3.

玉米片先煮。加足够的水。加小块冰糖

4.

用电磁炉，先烧水，沸腾。

5.

沸腾后加入小西米，煮约7分钟（我看着时间的）

6.

煮至半透明，中间有小白心，然后再凉水下冲一下，为的是更Q.

7.

然后再加水煮至半透明

8.

煮玉米片沸腾的时候要看住，会冒出来的。煮至图中颜色就差不多了。玉米片很容易熟的。大家可根据自己的喜好调整煮的时间。

9.

玉米淀粉加水搅拌一下。倒入沸腾的玉米片中。轻搅即可。

10.

西米煮至透明，冲凉即可。

11.

倒入玉米片糊中搅拌即可。

12.

吃的时候可冷食也可热食。