苦瓜炒虾的做法

所需食材

苦瓜

300g

明虾

150g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

大蒜

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜去壤，切大丁，明虾除去内脏，虾线清洗干净，大蒜切片备用

2.

热锅冷油，放入大蒜和苦瓜煸炒

3.

中小火煸炒1~2，放入明虾，加入少许的水

4.

快速翻炒均匀

5.

炒至明虾熟透，调味

6.

装盘