红茶牛油戟的做法

所需食材

低筋面粉

50g

黄油

50g

细砂糖

50g

鸡蛋

50g

红茶包

1包

开水

50g

做法共18个步骤

1.

开水50克

2.

红茶包一包，两克

3.

鸡蛋一个

4.

低筋面粉50克

5.

白砂糖50克

6.

黄油50克

7.

红茶包开水冲泡两分钟，捞出冷却

8.

黄油隔水融化成液态

9.

加入白砂糖混合均匀

10.

鸡蛋打散

11.

将打散的蛋液倒入黄油中，混合均匀

12.

倒入红茶渣

13.

加入一小勺红茶汁

14.

倒入低筋面粉

15.

用打蛋器搅拌成稀面糊

16.

稀面糊倒入菊花膜2/3满

17.

烤箱220度预热，菊花膜放在烤架上

18.

放入烤箱中层，上下火220度，8分钟，烤至完全膨胀，表面裂口，金黄色出炉