水鸭花旗参汤的做法

所需食材

水鸭

1只

花旗参

适量

莲子

适量

陈皮

适量

红枣

适量

姜片

适量

盐

适量

清水

适量

做法共10个步骤

1.

先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。

2.

花旗参泡软之后切成小块。

3.

陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。

4.

再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。

5.

水鸭处理干净之后放入电饭锅内。

6.

将处理好的材料以及姜片也一起放入。

7.

注入适量清水。

8.

大火煮沸约半小时。

9.

再转慢火熬约一小时。

10.

用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。